5 найважливіших технічних засобів для ресторану

Керувати власним рестораном — що може бути краще?
Доводиться боротися із жорсткою конкуренцією, проте результати того варті. Сфера ресторанного бізнесу повна нових можливостей для залучення потенційних клієнтів.

Щоб виділитися з натовпу інших ресторанів, вам потрібно забезпечити високу якість їжі та бездоганний сервіс. Сьогодні цього легше досягти за допомогою апаратного забезпечення ресторану та сучасних технологій.

Це звучить страшніше, ніж є насправді. Для цього Вам не доведеться наймати команду професійних інженерів та платити їм тисячі гривень. Використовуючи правильне обладнання та технології у вашому ресторані, ви зможете полегшити роботу офіціантів і кухарів та оптимізувати роботу служби доставки. І все це швидко та без зайвого клопоту.

Ось наш список з 5 технічних засобів, які підвищать ефективність роботи персоналу у Вашому закладі:

1. Сенсорні термінали
Сучасні ресторанні термінали з інтерактивним меню значно підвищать ефективність прийому та обробки замовлень. Навіть новачки зможуть легко призвичаїтися до дизайну інтерфейсу.
Термінали зменшують кількість кроків, необхідних для виконання замовлення. Замовлення зразу потрапляють на кухню. Також термінали підтримують безготівкову оплату, оскільки мають вбудований сервіс зчитування даних з карток. Тепер Ви можете керувати замовленнями без втрат швидкості та часу.

2. Касовий апарат
Касовий апарат є важливим для всіх ресторанів, які цінують безпеку та надійність. Хоча цей засіб і не є найновішим у цьому списку, важко уявити хоча б один ресторан, якому б вдалось працювати без нього.
Якщо ви шукаєте більш сучасний підхід до управління касовим апаратом у вашому ресторані, синхронізуйте його з вашою POS-системою таким чином, щоб усі операції реєструвалися автоматично.

3. Термінал самообслуговування

Термінали самообслуговування — актуальна тенденція, оскільки вони з’являються в таких відомих закладах, як Protein Bar, Panera Bread, McDonald’s та Wendy’s.

Цей технічний засіб набирає популярності завдяки простоті в користуванні та візуальному представленню замовлень. Це спрощує та пришвидшує процес їх виконання, відповідно збільшує прибутки для ресторану.
Термінали самообслуговування дозволяють відвідувачам самостійно обирати їжу та робити замовлення, знижують навантаження на персонал в час пік. У разі потреби, ви можете скоротити штат працівників без втрат у продуктивності роботи. Ці девайси є просто знахідкою для закладів швидкого харчування.

4. Екран статусу замовлень для кухні
Часто робота на кухні буває дуже напруженою, тому друковані замовлення можуть бути не найкращим варіантом. Натомість, розумним вибором є використання настінного екрану з переліком замовлень та їх статусом.
Кухонний дисплей дозволяє працівникам бачити всі відкриті замовлення в одному місці. Це спрощує організацію серед кухарів та дозволяє їм оперативно виконувати свої завдання.

5. Система онлайн замовлень
Театр починається з вішалки. Проте важко сказати те ж саме про ресторан. Сфера ресторанного бізнесу — поняття більш глобальне. Для того, щоб отримати максимальний прибуток, власники повинні забезпечити своїм відвідувачам можливість їсти те, що вони хочуть там, де вони цього хочуть і тоді, коли вони цього хочуть.
Саме для цього були створені сервіси онлайн замовлень їжі. Вони дозволяють Вашому клієнту робити вибір в спокійній атмосфері напряму зі свого смартфона. Все, що залишається зробити — приготувати та доставити їжу за потрібною адресою. Це значно пришвидшує процес прийому та реалізації замовлень в ресторанах. Також у відвідувача тепер є можливість миттєво оплачувати свої замовлення напряму з програми, що суттєво зменшує кількість помилок при розрахунку.
Скоріш за все, ви думаєте, що інтеграція системи онлайн замовлень у Ваш ресторан — дороге задоволення. Частково, це так. Мобільний додаток — комплексне вирішення, яке вимагає належної підтримки. Його розробка та підтримка є дорогою та забирає багато часу. Послуги іноземних сервісів також не гарантують стабільності роботи в нашій країні. Проте не варто розчаровуватися! Є інший вибір — ресторанний чатбот для прийому та управління замовленнями онлайн.

Висновки:
Усі згадані технології та апаратні засоби можуть суттєво покращити роботу Вашого ресторану, особливо коли використовуються разом. Так, спеціалізоване забезпечення для ресторанів — річ дорога та незвична, проте при грамотному його використанні Ваші інвестиції принесуть великі прибутки.
Якщо ви хочете отримувати більше статей, порад та новин, що допоможуть Вам в розвитку власної справи, залишайтеся з нами — з нами Ви знатимете більше.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.